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48小時速度“機”情,美國西北櫻桃直航包機搶鮮直達

2017-6-19 17:04| 發布者: VOGUEIS| 評論: 0

摘要: 鉆石櫻桃的前世今生 ? 櫻桃這種尤物,總讓人忍不住咂摸、回味。在石器時代原產于小亞細亞地區,公元2世紀被逐漸傳播到歐洲,17世紀帶到了北美洲及全世界。盛產于華盛頓州、俄勒岡州、愛達荷州、猶他州和蒙大拿州, ...
    

 鉆石櫻桃的前世今生

? 櫻桃這種尤物,總讓人忍不住咂摸、回味。在石器時代原產于小亞細亞地區,公元2世紀被逐漸傳播到歐洲,17世紀帶到了北美洲及全世界。盛產于華盛頓州、俄勒岡州、愛達荷州、猶他州和蒙大拿州,素有“果中鉆石”美譽的美國西北櫻桃,距今已有百年歷史。由于土壤、氣候等自然環境元素的差異,其他產地的櫻桃很難在口感上或是外觀上和西北櫻桃相比。在北緯37度落基山脈火山灰土壤的特殊多礦物質與純凈高山雪水的灌溉下,白天溫暖光照充足,晚上低溫寒冷,晝夜溫差相差至少10°,既抗蟲害,又使果體含糖高水分多。而當地果農養殖成千上萬的蜜蜂,則來完成天然授粉的工作,每一棵櫻桃的生長需要7.2C°以下900-1400小時,實足65天冬眠的過程,其對生長環境的挑剔,也成就了美國西北櫻桃的鉆石質量。

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恒溫鎖鮮,科技護航

除了與身俱來的先天自然優勢外,據了解美國西北櫻桃協會致力于全產業鏈運作模式,在每年的6月中上旬至8月中上旬美國西北櫻桃的收成期,當果實成熟時才進行人手采摘,并通過計算機和人工分級篩選出顆粒飽滿、新鮮無損的櫻桃,用淺盤裝載并蓋好,之后迅速運送到包裝廠,進行0°預冷、清洗和挑選,裝入塑料袋及紙箱內,直銷至全球市場。除了現代化的農業生產方式、先進的工業加工體系和冷鏈系統外,美國政府對食品安全嚴格監管,以鉆石4c的標準,確保美國西北櫻桃出口中國的絕對健康安全。

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? 48小時的速度“機”情

從枝頭到舌尖,新鮮美味的美國西北櫻桃在48小時內不間斷上演速度“機”情,只為帶給消費者卓越的質量與絕佳的口感。一方面通過包機直航的方式直達中國市場,縮短中轉時間并更大限度的保持了美國西北櫻桃的新鮮度和口感,以原產地幾乎一致的質量呈現在消費者面前。另一方面,采取全程冷鏈恒溫控制,專業冷鏈物流運輸技術也保障了美國西北櫻桃的新鮮口感。

美國西北櫻桃協會(Northwest Cherry Growers)海外市場總監Keith Hu說:“當中國的消費者收到這些櫻桃時——要比美國東海岸的消費者更快品嘗到。在48小時、也就是2天之內,上海、北京、深圳和廣州的消費者就能收到他們訂購的櫻桃”。從6月18日開始,一個新航班每周將飛行數次,把新鮮的美國西北櫻桃從西雅圖空運至中國。據KUOW廣播電臺報導,在10年里中國已成為了美國西北櫻桃的主要國際市場之一,中國每年進口約總產量的10%,增長速度全球矚目。

據悉,一架神秘的櫻桃專機正在巴黎郊外接受噴涂,代表著本年度一場美國西北櫻桃的美味盛宴,即將在天貓生鮮、東航產地直達、山姆、沃爾瑪、家樂福等線上線下多渠道搶鮮登陸。

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